Як з'явилася міні-морква?
Це не окремий сорт, а звичайний коренеплід, що відшліфували до маленького розміру. Фермер Майк Юросек у 1986 році вигадав цей спосіб обробки, щоб продати деформовані овочі. Ідея прижилася, і з того часу міні-морква набула популярності.
Звідки береться міні-морква?
Міні-морква – це оброблена морква. Її ріжуть машинами на соломку та обливають хлоркою, щоб вона виглядала свіжою. Вона поставляється з фабрик у США . Отже, якщо вам потрібна саме міні-морква, ви не знайдете нічого, що було б неамериканським.
Як роблять бебі моркву?
Очищену міні-морквину за невеликий розмір і радісний зовнішній вигляд прозвали «бебі-морквина». Але робиться вона із звичайної повністю вирощеної моркви. Очищається, нарізається на частини і шліфується з двох сторін – так виходять ці милі оку та зручні для їжі невеликі овочеві «циліндри».
Як виростити бебі моркву?
Посадіть морква, влаштуйте відразу вологозарядний полив, а потім щодня обприскуйте дрібними бризками води з садового шланга до того, як насіння проросте. Для проростання міні-моркви потрібно від одного до трьох тижнів залежно від погодних умов.