Яку користь дає смородина?
очищають кров; розширюють судини; підвищують апетит; допомагають організму боротися із запальними процесами.
Який овоч має найбільше вітамінів?
Морква – рекордсмен за кількістю вітаміну А в складі, саме тому всі навколо говорять про користь цього овоча для зору. Додатково морква містить майже всі вітаміни групи В, C, E, K, а ще калій, магній, кальцій, натрій, залізо, цинк, йод, ванадій, глюкоза і фруктозу.
Кому не можна їсти чорну смородину?
Через високий вміст вітаміну К, смородину не рекомендується вживати людям, які мають схильність до тромбоутворення. Небажано вживати ягоди після інсульту або інфаркту. Не варто їсти смородину при загостреннях кишкових і шлункових захворювань, так як вона підвищує кислотність.
Який вітамін у смородині?
Свіжі ягоди смородини містять найбільше вітамінів В9 і С. Сушіння ягід знижує вміст усіх вітамінів і майже не впливає на склад мінеральних елементів. Сушені ягоди смородини містять вітаміни В9 і С, а також В1, В6, В3 і Е (інтегральний скор – 16–24 %).
Перш за все потрібно відзначити, що смородина є чудовим джерелом вітаміну С, який має потужні антиоксидантні властивості. Ще у складі антоцини, клітковина, віт …
До-речі, чорна смородина містить більше майже втричі вітаміну Ц, ніж апельсини. Німецька Спілка Дієтологів (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). рекомендує …
Завдяки високому вмісту вітаміну С та інших фенольних сполук листя смородини є чудовим природнім та безпечним консервантом. Огірки, помідори та інші овочі краще …