Що подають у Менажниці?
Що таке менажниця Менажниця, вона ж кабарет – посуд, розділений на кілька відсіків для різних страв. У менажницю кладуть поруч соковитий салат і шматок м'яса, печиво та нарізаний лимон, оливки й горіхи, при цьому продукти не торкаються один одного та смаки не змішуються.
Що подають до пасти?
Любителям пасти найчастіше зовсім не важливо, з чим її подають: з сиром, сиром, морепродуктами, грибами або м'ясом. Від будь-якої страви вони отримують рівне задоволення.
Яку страву подають в Кокільниці?
Рибні гарячі закуски подають у кокільницях (раковинах), м'ясні – у кокотницях. Гарячі закуски під соусом – із птиці і дичини, печериць у сметані й інші подають у кокотницях – по дві штуки на порцію. Кокотниці ставлять на закусочну тарілку з паперовою серветкою.
Що їдять на голодну кутю?
Кутя на Водохреща називається голодною, бо її готують без вершків чи масла. Вона складається з вареної пшениці, маку, меду та горіхів і т. д. Кутя символізує багатство, єднання та Божу благодать.
Якщо щось і дозволяється підігріти, то це тарілки, щоб вони не охолодили чудову гарячу їжу. Спагеті та іншу пасту з соусом подають порційно, в тарілках. Це …
тарілка-«капелюх». Ольга СМЕТАНСЬКА, «ФАКТИ». Подавати закуски, основні страви та десерти в глибоких тарілках знову модно. На думку експертів …
Виготовлений із пальмового листя. Такі носять у Китаї, В’єтнамі й Кореї. Китайський аналог називають “доули”, що перекладається як “капелюх на …