Як їсти карі?
Ка́рі (там. கறி; походить від тамільського слова, що означає «соус») — різноманітні поширені на півдні Індії страви з овочів або м'яса, які зазвичай вживають з рисом або хлібом.
Для чого приправа карі?
Ніжна приправа карі ідеально підходить для приготування східних страв, але також універсальна — її використовують у тайській, японській, грецькій кухні та інших світових гастрономіях. Додавайте карі в супи, рагу, салати, рис або соуси — вона подарує стравам насичений аромат і витончений смак.
Який на смак соус карі?
Соус Карі – це соус з ароматом та смаком індійської спеції каррі, що випускається під брендом "Щедро". Він має пряний, злегка гострий і солодкуватий смак з характерними нотками куркуми, коріандру та інших спецій, типових для каррі.
Куди додають карі?
Додавання каррі в блюдо надає йому шикарний аромат, приємний смак, яскравий і красивий колір. Найчастіше каррі використовують для таких страв як м'ясо, салати з курки, рагу з овочів, тефтелі, страви з рисом, спагетті. Додають в різні соуси і маринади. Каррі – приправа, яку додають навіть у деякі десерти.
основна страва · Японія · варений рис, · карі (приправа), яловичина (часом свинина, курятина), овочі (цибуля, морква, селера, картопля).
Це класичні інгредієнти для карі, але ви також можете додати будь-які інші овочі за смаком. І, звісно ж, не забудьте про рис – все-таки ми готу …
1. Для початку нарізати однаково овочі та м’ясо (бажано кубиками однаковими за розміром) · 2. Берем велику сковорідку та ставимо середній вогонь, …