Коли потрібно копати хрін?
Збирають коріння хрону пізньої осені – в кінці жовтня або в листопаді. Найкраще починати збирати врожай, коли листя починає жовтіти. При викопуванні намагайтеся ретельно викопати його корінь.
Коли збирають хрін?
Найкращий час для викопування хріну – це восени після перших заморозків. Корені хріну набувають максимального гострого смаку після переходу рослини в період зимової сплячки. Перед викопуванням хріну обріжте стебла і залиште лише корені.
Чого боїться хрін?
кухонна сіль; оцет, лимонна кислота, розкислення торф (хрін погано переносить кислі грунти, а тому не росте на них); аміачна селітра.
Кому не можна їсти хрін?
Кому не варто вживати корінь хрону Медики не рекомендують їсти корінь хрону тим, хто має захворювання шлунку, печінки та дванадцятипалої кишки. Також слід бути обережними людям, які мають проблеми з нирками і хворіють на бронхіальну астму. Не можна вживати хрін вагітним жінкам і дітям до 12 років.
У який час можна викопувати хрін для заготівлі консервації, відповідь однозначна – влітку з середини липня. Саме в цей час домогосподарки почин …
Навесні коріння викопують рано. Треба не пропустити час, поки не почали рости пагони. Як тільки розтане сніг і відтане ґрунт на городі, можна …
Найкращий час для викопування хріну – це восени після перших заморозків. Корені хріну набувають максимального гострого смаку після переходу рос …