Коли діставати кекс з форми?
Після охолодження дістаньте форму, заповніть її тестом для кексу та одразу відправляйте у розігріту духовку. Після закінчення часу випікання, кекс витягнеться з форми без жодних проблем.
Як витягнути кекс з форми?
Оберніть форму для випічки знизу і з боків вологим рушником і залиште на 10 хвилин. Поставте форму з пирогом в ємність з холодною водою на кілька хвилин. Тримайте випічку над парою пару хвилин. Якщо низ випічки прилип до дна, то можна провести довгою ниткою між між дном посуду і низом випічки.
Що робити, щоб кекс не прилипали до форми?
Виріж потрібні кола з пергаменту, за потреби змасти олією перед виливанням тіста. Переконайся, що кекси достатньо пропеклися, перш ніж витягати їх з духовки. Недопечені або перепечені кекси можуть розтріскатися чи прилипнути. Зубочистка або дерев'яна шпажка, вставлена в центр кексу, має вийти чистою.
Скільки часу печеться кекс?
Для приготування кексу в духовці форму для випікання слід змастити маслом і присипати борошном. Викласти тісто у форму і випікати 60-80 хвилин при температурі 160 градусів, час від часу перевіряючи готовність. Готовий кекс остудити.
Після випічки дайте кексу постояти приблизно 10 хвилин. Потім проведіть тонким ножем або кухонною лопаткою уздовж стінок форми. Поставте форму …
#рецепт Привіт мої дорогі глядачі. Сьогодні я розповім вам про секретний спосіб, який допоможе легко діставати кекси з форми. Ви готові?
Щоб пиріг легко виймався з форми, перед заливкою тіста форму потрібно щедро змастити олією або вершковим маслом, а потім присипати борошном, …
Рекомендується кекси випікати за температури не більше 160-170 градусів із вентилятором. Процес випікання повинен початися в розігрітій до 100 градусів духовці.
Кекс треба виймати з форми після того, як він повністю охолонув. Форму для кексу треба перевернути вгору дном, трохи струсити і дуже обережно вийняти кекс. Якщо …