Як буде баклажан на українській мові?
БАКЛАЖАН, а, ч. 1. Однорічна овочева рослина з плодами довгастої форми синього або фіолетового кольору. Баклажани та перці більш вибагливі до тепла, ніж помідори (Овоч.
Що можна зробити з баклажанів?
Баклажани можна запікати, готувати на грилі, робити на їх основі соуси до м'яса та риби, додавати в печеному вигляді в салат, готувати аджику і навіть заморожувати на зиму.
Що робити з баклажанами, щоб вони не гірчили?
Простим і швидким способом позбутися гіркоти в баклажанах є використання для цього солі. Причому є "мокрий" і "сухий" способи її використання, щоб баклажани не гірчили. Баклажани розрізають і замочують на пів години і підсоленій воді, воду зливають, а овоч промивають у проточній воді. Разом із водою піде вся гіркота.
Як зробити баклажани з помідорами?
Сир натріть на дрібній тертці, часник дрібно нарубайте ножем. Баклажани викладіть у форму для запікання. Кожне кружальце посипте часником, покладіть зверху помідор, посоліть, поперчіть і посипте сиром. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин.
Рецепт закуски з баклажанів і помідорів насправді дуже простий: баклажани готуються на грилі (можна в мультипечі або духовці), приправляються орегано, а потім викладаються у форму з помідорами та часником. Далі потрібно відправити страву в холодильник настоятися.
В цьому відео рецепт дуже смачної закуски з запечених баклажанів, свіжих помідорів з ніжним сирним кремом. Що знадобиться: баклажан – 1 шт …
Ця страва виходить і красивою, і смачною. · Пензликом спочатку економно змащуємо деко рослинною олією. · Змащуємо баклажани зверху олією, також використовуючи …