Чого не вистачає в організмі, якщо хочеться сосисок?
Швидше за все, вам просто не вистачає "корисного" холестерину. У копченій ковбасі та інших м'ясних продуктах, на кшталт сосисок і сардельок, холестерину досить, але він "шкідливий", тому що відкладається під шкірою у вигляді жиру і засмічує судини бляшками холестерину.
Чому сосиски викликають залежність?
При цьому до складу м'ясних напівфабрикатів, таких як сосиски, входить велика кількість харчових добавок: нітрати, нітрити, фосфати, кошеніль, карагенан — все це робить сосиски такими ароматними, смачними та привабливими на вигляд. Від таких добавок може дуже швидко розвинутись харчова залежність, особливо у дітей.
Як сосиски впливають на організм?
Також сосиски негативно впливають на здоров'я серця. Кожні 50 г з'їденого протягом дня обробленого м'яса підвищують ризик ішемічної хвороби серця (ІХС) на 18%.. Основна причина – високий вміст насичених жирів та солі у переробленому м'ясі. Ці компоненти підвищують рівень шкідливого холестерину та ведуть до гіпертонії.
Чому не можна їсти сосиски щодня?
Їх надмірне споживання пов'язане з підвищенням рівня «поганого» холестерину в крові, що також є фактором ризику серцево-судинних захворювань.. «Але найтривожніше — це потенційний зв'язок між регулярним вживанням переробленого м'яса та підвищеним ризиком деяких видів раку.