Чем отличается гарбуз от тыква?
Само слово «гарбуз» восточное, по-видимому тюркское. И там оно означает именно арбуз. Но уже в XVII веке в Малороссии слово «гарбуз» стало синонимом крупноплодной тыквы (Cucūrbita māxima) или, как ее еще называли, «кухонной тыквы».
Что значит дать гарбуз?
Гарбуз — означает в Малороссии тыкву. У малороссов в знак отказа со стороны родителей невесты жениху или сватам подносят на тарелке тыкву или выкатывают ее в ту комнату, где они находятся. В настоящее время этот обычай встречается редко, но часто употребляют выражение — гарбуза поднести — в смысле отказа в сватовстве.
Что значит гарбуз?
Гарбуз (укр. Гарбуз) — украинская фамилия. Образована от украинского названия тыквы.
Когда дают гарбуз?
Конкретные сроки зависят от сорта тыквы и времени ее посадки: Скороспелые сорта созревают с середины августа до начала сентября. Среднеспелые готовы к сбору с середины сентября. Позднеспелые – с октября до ноября.
мякоть тыквы – 1 кг; · чеснок – 2-3 зубчика; · соль – по вкусу; · прованские травы – 0.5 ч.л; · растительное масло – 2 ст.л.
Запікати у духовці. У розігрітій до 200°C духовці готується гарбуз близько 25-35 хвилин (залежно від розміру скибочок та роботи духовки).
Гарбуз вимити і очистити від шкірки. Нарізати кубиками (не більше 2х2 см). Рівномірно розкласти по поверхні деко, застеленого фольгою або …