Який вид риби продають в магазинах у живому вигляді?
Найбільш цінними для торгівлі в живому вигляді є: – прісноводні, прохідні, напівпрохідні риби: коропові (короп, сазан, лящ, жерех, язь, карась, плотва, товстолобик, амур та ін.); – осетрові (осетр, білуга, севрюга, стерлядь, бестер); – сом, щука, вугор, форель, судак та ін.
Яку рибу реалізують в живому вигляді?
У живому вигляді можуть реалізовувати лише стійки види прісноводних та напівпрохідних риб родин коропових (короп, карась, сазан), окуневих (окунь, судак), невеликих осетрових (стерлядь, севрюга), лососевих (сьомга, форель), а також деяких видів риб з родин щукових, сомових.
Яку рибу вирощують як декоративну?
Що вирощують у теплиці під аквапоніку? У таких теплицях можна вирощувати прісноводну рибу різних видів, яка добре переносить високі концентрації аміаку. Це може бути риба таких видів: короп, окунь, форель, щука, тиляпія та інші.
Як виглядає риба білизна?
Білизна звичайна або жерех (Aspius aspius) – риба родини коропових з видовженим, стиснутим по бокам тілом, великим ротом, добре розвиненою нижньою щелепою і високим спинним плавцем. Довжина білизни становить до 80 см, вага – до 4 кг, інколи трапляються особини вагою 10-12 кг.
Для продажу в живому вигляді не всі риби придатні. Найбільш життєздатні короп, сазан, лящ, щука, сом, які краще витримують перевезення, недостаток кисню і зміни …
– осетрові (осетр, білуга, севрюга, стерлядь, бестер);. – сом, щука, вугор, форель, судак та ін. Морські риби (тріска, камбала та ін) погано переносять …
До худих риб (до 3 % жиру) відносяться минтай, бичок, жерех, камбала, карась, макрурус, крижана риба, минь, навага, окунь річковий, пікша, судак, тріска, хек, …
Родина осетрових (білуга, калуга, осетер, шип, стерлядь, севрюга) – найцінніша риба з ніжним і дуже смачним білим м’ясом, що має жирові прошарки (рис. 1.2).
Для продажу в живому вигляді не всі риби придатні. Найбільш життєздатні короп, сазан, лящ, щука, сом, які краще витримують перевезення, нестача кисню і зміни …