Як обрати обробну дошку?
Критерії вибору обробних дощок
- Екологічність матеріалу, з якого зроблена дошка. …
- Поверхня дошки повинна бути безпечною для ріжучої кромки ножа. …
- Дошка повинна добре очищатися від жиру і бруду.
- Обробна дошка не повинна вбирати запахи, зайву вологу.
Яку дошку обрати?
Найкращим варіантом стане вибрати дошку з натуральної деревини, просочену бджолиним воском або екологічно чистим маслом, оскільки цей природний матеріал якнайкраще підходить для циркуляції енергетичних потоків вашого тіла.
Що таке обробна дошка?
Обробна дошка – це тверда плоска дошка, яка використовується під час приготування або подачі їжі для захисту стільниць та інших поверхонь від пошкоджень під час нарізання продуктів.
Яка терасна дошка краще?
Для терас і фасадів, які активно використовуватимуться, рекомендується вибирати дошки товщиною від 25 мм і вище. Це забезпечить достатню стійкість та довговічність покриття. Деревно-полімерний композит (ДПК) має високу міцність і вологостійкість, що робить його відмінним вибором для терас і фасадів.
Коричневий. Коричневі обробні дошки використовують для нарізки готового м’яса. Наслідуючи цю систему колірного кодування, кухні можуть …
Найзручніша форма – прямокутна. Звичайна товщина обробної дошки – 5-10 мм, але для м’яса краще вибрати дошку товстішу (15-20 мм), на випадок, якщо …
Розміри обробних дощок · Для тесту слід доглядати найбільші – приблизно 50 × 75 див. · Для м’яса та риби оптимально вибрати 30 × 50 див. · Для …
Краще за все для різних продуктів підходить силіконова дошка, яка нагадує килимок. Надрізи затягуються, поверхня легко миється, не ковзає …
дуб – найміцніший матеріал, проте важкий і дорогий. Дубові дошки відмінно підійдуть для рубки м’яса;; гевея – високоміцний матеріал, не вбираючий запахи. Ця …