Яка за кольором квасоля корисніша?
Червоні сорти квасолі – корисні та є рекордсменами за вмістом багатьох мінеральних речовин, що зміцнюють імунітет.
Що краще біла квасоля чи червона?
Біла квасоля використовується для приготування супів, борщів та інших перших страв гарнірів. Червона квасоля твердіша, вона більше підходить для других страв, особливо у поєднанні з м'ясом, а також червона квасоля гарна для салатів, оскільки не втрачає своєї форми.
Яка квасоля найкорисніша для організму?
Обидва сорти мають переваги. Біла квасоля допомагає знижувати рівень цукру в крові, очищає судини від холестерину та нормалізує тиск. У той же час червона – незамінний помічник у боротьбі з анемією, сприяє омолодженню організму та має велику енергетичну цінність.
Яку квасолю краще брати?
Головне – вибирати молоду стручкову квасолю, яка не матиме жорстких волокон. Такий продукт вирізняється особливою поживністю.