Який мед має чорний колір?
Мед омановий– це досить рідкісний сорт меду, зібраний бджолами з квітів оману. Мед відрізняється оригінальним, ні з чим незрівнянним смаком та запахом. Рідкий мед має темно-жовтий відтінок, що віддає в коричневий, а смак віддає гіркуватістю, але дуже солодкий і приємний.
Що означає, якщо мед чорний?
Темний мед виробляється бджолами, які збирають нектар з таких рослин, як гречка, пальметто чи чорна акація . Ці рослини виробляють темніший нектар, який робить цей мед більш густим і насиченим, ніж інші види меду. Темні сорти меду також мають тенденцію мати сильніший смак, ніж світліші сорти.
Чому дуже темний мед?
Його темний відтінок пояснюється входженням до складу пігментів, що містяться в нектарах рослин-медоносів, які відвідували бджоли. Позначка «кристал» вказує на те, що мед не рідкий свіжозібраний, а густіший. Такий консистенції продукт досягає при кристалізації – природному зацукрованні.
Який мед кращий, темний чи світлий?
Темні сорти багаті на залізо, магній, а також великий вміст вітамінів. Їх радить вживати при захворюванні на недокрів'я. Світлі сорти слід вживати за високої температури і безсоння. Вони добре заспокоюють та розслаблюють.