Як заморожувати напівфабрикати?
Заморожені напівфабрикати мають зберігатися в морозильнику при температурі -18°C або нижче. Для цього слід використовувати пластикові пакети, що добре закриваються, або пластикові контейнери.
Яку випічку можна заморозити?
Цей метод зберігання дозволяє зберегти всі натуральні смаки та аромати продуктів, тому що заморожена випічка не втрачає своїх якостей. Ласощі, такі як печиво, хліб, пироги, кекси та тістечка, ідеально підходять для замороження.
Як заморозити відбивні?
Практично все можна заморожувати. Головне правильно це робити. Наприклад, налисники, котлети, вареники, відбивні тощо розкласти на дощечку, накрити харчовою плівкою, заморозити. Потім розкласти в пакети, судочки ( що зручніше для кожної господині).
Що не можна заморожувати?
Продукти, що не варто заморожувати: перелік
- молочні продукти;
- сирі яйця;
- консерви;
- смажені продукти;
- рис;
- макаронні вироби;
- картоплю;
- свіжі овочі;
Заготовки десертів Основа — це заморожене тісто для різної випічки: круасанів, тартів, слойок, пирогів та пиріжків. Можна зробити кілька базових заготовок із різного типу тіста (прісного, солодкого, листкового тощо). Для начинок підійдуть заморожені овочі, цукати, варення чи джеми.May 9, 2024
Готуємо 10 страв для заморозки, щоб забути про щоденне приготування їжі на 2 тижні! Використовуємо 7 кг різного м'яса для смачних рецептів, …
Котлети або тефтелі – можна приготувати з сиром. Тому завжди варто мати їх в морозилці; Ліниві вареники – їх дуже легко робити; Млинці – …
Не по віку доросла, мудра і хазяйновита, так гарно готуєте, з Полінкою спілкуєтесь без роздратувань, все у вас до ладу. У вас є чому повчитись і …
Дуже зручно мати готові заморожені сирники. Це означає, що сніданки будуть швидкими та цікавими. Подайте їх зі сметаною та нарізаними сезонними ягодами та …