Як класифікують вина?
Вина класифікуються відповідно до їхніх характеристик: сорт винограду, регіон походження, рівень алкоголю і таніну, тіло, кислотність, солодкість і аромат. Ось основні види вин: біле вино, червоне вино, рожеве вино, ігристе вино, кріплене вино та десертне або солодке вино.
Як називається біле сухе вино?
В Італії це вино називається Піно Гріджіо. В інших країнах, особливо в Орегоні і Франції, вина з того ж сорту винограду називаються Піно Грі. У Німеччині це називається Граубургундер.
Яка різниця між білим і червоним вином?
Головна відмінність між червоним і білим вином полягає у сорті винограду. Червоне вино виготовляється з темних сортів, таких як Піно Нуар, Мерло і Каберне Совіньйон. Ці сорти винограду мають щільнішу шкірку, що сприяє насиченому кольору та смаку, а також додає в напій велику кількість танінів і поліфенолів.
Як вибрати хороше біле вино?
Колір вина Якщо пляшка для вина прозора, то перед покупкою можна оцінити колір напою. Пам'ятайте правило – білі вина з віком темніють, а червоні – світлішають. Якщо однорічне червоне вино має бурий колір – краще повернути його на полицю. Також напій не повинен бути каламутним і мати осад.
Види білого вина · столове (воно ж сухе), з мінімальною концентрацією цукру до 0.3%, а також міцністю до 12 градусів; · напівсухе, в якому 5% …
Шардоне (Chardonnay) · Рислінг (Riesling) · Аліготе (Aligote) · Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc) · Семійон (Semillon) · Токай · Мюськаде (Muscadet, Melon de Bourgogne) …
Смакова різнобічність білих вин неосяжна, хоч і видів відносно трохи. Біле вино буває: ароматним, або не мати аромату зовсім;; містити …
Від легких і освіжаючих сортів, таких як совіньйон блан і піно грі, до більш повних і комплексних, таких як шардоне і рислінг. Кожен регіон і к …
Скільки існує видів білих вин · ШАРДОНЕ · СОВІНЬЙОН БЛАН · СЕМІЛЬЙОН · ШЕНЕН БЛАН · ПІНО ГРІДЖО · ГЕВЮРЦТРАМІНЕР · РИСЛІНГ · Додаткове меню.