Як зварити варення щоб було густе?
Як загустити рідке варення Зробити варення більш густим допомагають і спеціальні добавки. Натуральна і ефективна – це пектин. Він дозволяє підвищити густоту і при цьому зберегти цілими шматочки, часточки фруктів або ягоди. Додається він із розрахунку 10-15 г на 1 кг фруктів.
Скільки вариться томат?
Якщо ви не знаєте скільки варити томат на зиму, відповідь проста — залежить від кількості самого томату. 2 кілограми перекручених плодів проварюйте 30-40 хвилин, і додавайте сіль та спеції за смаком.
Як довго варити варення?
Процес варіння. Дати покипіти 5 хвилин, забрати з вогню та настояти 10-12 годин. Але є різні способи варити варення: в один прийом або в три (п'ятихвилинка, наприклад). Наприклад, в деяких ягодах замало соку, їх не треба варити довго, можна проварити раз, дати закипіти 3-5 хвилин та розливати в банки.
Що можна зробити з м’яких помідорів?
Прості способи використовувати м'які і перестиглі томати
- Томатний соус З м'яких томатів, які злегка зіпсувалися можна легко і швидко зробити смачний і поживний соус, який із задоволенням з'їдять з макаронами, картоплею або кашею ваші домочадці. …
- Паста для бутербродів …
- Томатне масло …
- Заправка для салатів …
- Заморожені томати
Для приготування потрібно всього два компонента, щоб воно вийшло насичене, солодке та з легким кислуватим присмаком. Його можна їсти ложкою, як будь-яке вареня …
Варення із зелених помідорів – незвичайний і смачний рецепт Інгредієнти: Зелені помідори – 1 кг Цукор – 1 кг Лимон – 1 шт Покроковий рецепт …
1 кг зелених помідорів середнього або великого розміру. Половинка чайної ложки лимонної кислоти. Цукор пісок – 1 кг 200 г. 300 мл води. 3 г …