Кому не можна їсти мочені яблука?
Мочені яблука також багаті залізом, тому корисні при анемії. Вони мають жовчогінні властивості, корисні для профілактики йододефіциту. Протипоказаннями до вживання мочених яблук є загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози.
Скільки днів квасяться яблука?
Через 30-40 днів яблука будуть готовими!
Який сорт яблук можна квасити?
Для квашення підходять тверді кисло-солодкі яблука пізніх сортів. Симиренка – найкращий вибір. Дуже бажано, щоб усі плоди були однакового розміру, тоді процес квашення буде рівномірним.
Як можна Карамелізувати яблука?
На розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло. Поступово додавайте цукор, ретельно перемішуючи дерев'яною лопаткою. Помішувати лопаткою потрібно до того моменту, поки отримана суміш не стане світло-коричневого або золотистого кольору. Після цього варто додати нарізані яблука.
Квашені яблука ( мочені яблука) — яблука, приготовані способом молочнокислого бродіння. Обидва поняття не завжди розцінюють як синоніми.
Квашені яблука за простим бабусиним рецептом. Просто, смачно і корисно. Рецепт приготування: Яблука 1 відро Вода 5 літрів Сіль 2,5 ст.лож …
Приготувавши гарячу воду, розчиняють в ній цукор з сіллю, студії. Чисті яблука і горобину викладають в бочку, заливають холодним розсолом, …