Як правильно зберігати шпинат?
При правильному зберіганні, як описано вище, зібраний у пучки шпинат може зберігатися в холодильнику 7 днів, тоді як бебі-шпинат у пакеті чи коробці — від 10 до 14 днів — його більший термін зберігання в основному завдяки додатковому захисту від вологи, який забезпечує упаковка.
Скільки морозу витримує шпинат?
Як овочева культура, шпинат відзначається своєю швидкістю дозрівання і витривалістю до низьких температур. Насіння проростає при температурі 4°C, а сходи можуть витримувати заморозки до -6°C. Оптимальна температура для його росту і розвитку коливається від 15 до 18°C.
Чому не можна їсти сирий шпинат?
Шпинат можна їсти сирим, але найкраще поєднувати його в різноманітних салатах, які заглушать смак, який деяким не подобається. На жаль, інколи варто відмовитися від вживання в сирому вигляді. Все через наявність в листі оксалатів! Саме вони можуть сприяти утворенню каменів у нирках.
Куди додати шпинат?
Страви зі шпинату Використати для смузі. Смузі зі шпинатом дуже популярні на заході. До листової зелені додають соки, яблука, банани, грушу, воду та навіть імбир. Пасерувати шпинат дуже легко, подавайте його як самостійну закуску або як доповнення до сніданку з яєчнею, пасти або інших гарнірів.
Якщо ваш шпинат псується, і ви знаєте, що не матимете можливості його використати, покладіть його в морозилку. Але плануйте використовувати …
Розкладіть шпинат одним шаром на деко, застелене пергаментним папером. Заморозьте шпинат протягом 2-3 годин. Після заморожування перекладіть його у порційні …
Надлишок вологи — основний фактор, який змушує шпинат псуватися в холодильнику. Папір допомагає вбирати надлишок, щоб зберегти листя свіжими та …
Водночас не рекомендується зберігати шпинат біля фруктів, що виділяють етилен: яблуками або бананами. Таке сусідство зіпсує шпинат швидше.
Навіть у холодильнику довго пролежати він не може. Без втрати корисних і поживних якостей його можна тримати в холодильнику не більше 7 днів. Після закінчення …