Як називається біла капуста?
Качанна (в Україні відома як білоголова) капуста була виведена в Стародавній Греції, де її називали «крамбе» (грец. κράμβη).
Як вживати брюссельську капусту?
Качанчики капусти можна готувати на пару, відварювати, тушкувати з маслом, запікати з іншими овочами і обсмажувати в панірувальних сухарях. Брюссельську капусту часто використовують для приготування овочевих бульйонів, крем-супів, щів, салатів, гарнірів, холодних закусок, омлетів, кішів.
Як називається кучерява капуста?
Кале – це листова капуста, без качана. По-іншому її ще називають браунколь або грунколь і вона є родоначальницею всіх різноманітних видів капусти. Зовні дуже декоративна і прикрасить будь-який город. Листя велике, кучеряве, схоже на ажурні мережки зеленого кольору з сизим відтінком.
Як називається салатна капуста?
Пекінська капуста (Brassica rapa subsp. pekinensis), петсай (англ. pe-tsai), або салатна капуста — рослина родини капустяних, овочева культура.
Брюсельська капуста – це високе стебло із десятками (до 70 шт.) дрібних головок діаметром до 5 см. Рослина штучно виведена селекціонерами. Споживають у …
Як називається дрібна капуста? Брюссельська капуста (лат. Brassica oleracea var. gemmifera) – Овочева культура. Які існують види капусти?
Як називається дрібна капуста? … Брюссельська капуста (лат. Brassica oleracea var. gemmifera) – Овочева культура. Які існують види капусти? … Капуста кольрабі …
Білокачанна капуста – найпопулярніший і наймасовіший у вирощуванні вид. · Червоноголова · Савойська · Цвітна · Брюссельська · Кольрабі · Броколі …
Брюссе́льська капу́ста (Brassica oleracea var. gemmifera) — дворічна рослина родини капустяних. У їжу вживаються зелені листові головки (качанчики).