Як краще зберігати айву?
Здорові плоди можна зберігати до весни в ящиках, бажано дерев'яних, в прохолодному приміщенні, наприклад, підвалі. Якщо такої змоги нема, то з айви можна приготувати різноманітну консервацію. Айва багата на вітамін С, тому шматочки її плодів можна додавати до чаю замість лимона.
Для чого Полезна айва?
Айва багата різними антиоксидантами, які захищають клітини від пошкоджень, мають протимікробну й протипухлинну дії та можуть зменшити запалення. Корисна для серця і судин. Айва корисна для серця, так як містить 197 мг калію, важливого для роботи серцево-судинної системи й регуляції артеріального тиску тощо.
Як правильно вживати айву?
Як їсти айву Найчастіше з неї готують варення, цукати, компоти, а також додають до м'яса, якому вона надає вишуканий аромат. Деякі цінителі радять додавати шматочок сирої хурми у чай замість лимону.
Як визначити стиглість айви?
Про це свідчать певні ознаки:
- плід став повністю жовтим без плям зеленого кольору;
- кількість пушку на поверхні зменшилась;
- деякі плоди почали опадати;
- смак айви став не таким терпким;
- при здавлюванні айва залишається твердою, але стає більш податливою у порівнянні з недозрілими плодами.
Оптимальна температура зберігання – від нуля до плюс двох – чотирьох градусів, вологість повітря – не більше 80%. Плоди періодично перевіряють …
Зберегти айву можна як в свіжому, так і в переробленому вигляді. Її плоди сушать, в’ялять, використовують для приготування спиртових настоїв і лікувальних сокі …
Ще одним дієвим способом зберігати айву вдома є заморожування. У морозилці фрукт може зберігатися до 12 місяців, при цьому, після розморожування його смак буде …
Здорові плоди можна зберігати до весни в ящиках, бажано дерев’яних, в прохолодному приміщенні, наприклад, підвалі. Якщо такої змоги нема, то з …
Один із найпростіших способів зберегти плоди айви на зиму – це заморозити їх. Для цього слід зібрати стиглі айви, очистити їх від шкірки та …