Скільки часу запікати жульєн в духовці?
Посипати сиром. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці ~20 хвилин до зарумʼянення. Готово!
Що потрібно на жульєн?
Жульєн – класичний рецепт
- куряче філе – пів кілограма
- сметана – 250 г
- печериці – 300 г
- молоко – 370 мл
- цибуля – 200 г
- рослинна олія – 50 мл
- твердий сир – 200 г
- пшеничне борошно – 20 г
Який сир для жульєна?
Обирайте будь-який твердий або напівтвердий сир, який вам більш до вподоби. Чедер, гауда, сулугуні, сир класичний, голландський — підійдуть усі, що гарно тануть при запіканні. За бажанням, при подачі можете притрусити жульєн витриманим сиром, для аромату.
Що перше смажити: гриби чи курку?
У чистій сковорідці починаємо смажити гриби, ви маєте випарувати всю рідину. Щойно це відбудеться, додайте трохи олії, вичавіть часник та смажте декілька хвилин. Потім додайте куряче філе та просмажте ще приблизно 5-7 хвилин. Має випаруватись зайва вода з м'яса.
Ракові шийки (мариновані) • Вершки 20% • Кріп свіжий • Мушлі від устриць (для подачі) • рослинна олія • Цибуля ріпчаста • Кабачок • Сир чеддер • Сіль, …
Жульєн з куркою і грибами: покроковий рецепт … Помийте та висушіть паперовим рушником 400 г печериць, очистьте 1 цибулину. Наріжте гриби та цибулю кубиками, як …
Інгредієнти: ✔️ Філе курячих стегон – 500 г ✔️ Печериці – 300 г ✔️ Цибуля ріпчаста – 150 г ✔️ Сметана – 200 г ✔️ Вершки – 100 г ✔️ Сир твердий …