Чому помідори білі в середині?
Томати нерідко виростають білими всередині і з жорсткими прожилками через нестачу калію, кальцію і надлишку азоту. Тому важливо збалансувати дозування поживних речовин. При дефіциті калію томати підгодовують сульфатом калію або іншим калійним добривом.
Чому тверді помідори?
Чому у томатів з'являються тверді прожилкиМожливо, це просто особливість сорту, але найчастіше справа у нестачі калію. Якщо плоди, що не визріли у плодоніжки, пофарбовані нерівномірно, а на нижньому листі є крайовий опік, це точно дефіцит калію.
Як правильно бланшувати помідори?
Опустіть помідори в окріп на 20-30 секунд, поки шкірка не почне зморщуватися й відшаровуватися від м'якоті. Не дозволяйте томатам довго перебувати в окропі, інакше вони почнуть варитися. За допомогою ложечки або ситечка дістаньте помідори й перекладіть їх у миску з крижаною водою для охолодження.
Який найкращий сорт помідорів?
7 найкращих сортів помідорів: м'ясисті, врожайні і смачні
- Монгольський карлик
- Де-барао царський
- Цукровий бізон
- Чорний Китай
- Орлине серце
- Зінуля
- Медовий спас
Чому всередині у помідорів білі жорсткі прожилки або тверда серцевина · Недостиглість плодів · Сортові особливості · Спекотна погода або різкі …
Брак поживних речовин, зокрема калію і кальцію, надлишок азоту і спека – усі ці фактори можуть спричинити появу білих прожилок. Про нестачу калію свідчать не …