Чому не можна гріти їжу в мікрохвильовці?
Видання "New York Post" повідомляє, що не всю їжу можна розігрівати — і ось чому. Мікрохвильовка може нерівномірно нагрівати продукти, залишаючи "холодні плями", де можуть бути шкідливі бактерії. Окрім того, після повторного розігрівання певна їжа просто непридатна до вживання.
Як впливає мікрохвильовка на їжу?
Тому їжа після мікрохвильової печі не містить радіоактивних частинок. Їжа, розігріта в мікрохвильовці, така ж безпечна, як і страви, приготовлені більш звичними методами: смаження, варіння, запікання. Різниці у харчовій цінності немає.
Чому японці відмовились від мікрохвильовки?
Причиною заборони використання мікрохвильової печі на японській землі стало дослідження вчених з Університету Хіросіми, які виявили, що мікрохвилі завдали найбільшої шкоди здоров'ю громадян протягом 20 років, ніж бомбардування літаків США у вересні 1945 року.
Як мікрохвильовка впливає на їжу?
ВООЗ на початку цього року встановила: випромінювання мікрохвильової печі не приносять ніякої шкоди ні їжі, ні здоров`ю людини. Є тільки одне протипоказання – людям з імплантованими кардіостимуляторами краще відмовитися від застосування пічки, оскільки серцеві стимулятори негативно реагують на потоки мікрохвиль.
якщо грієте рідку страву, наприклад вчорашній борщ, увімкніть мікрохвильовку на 30 секунд – одну хвилину;. • після вимкнення добре перемішайте страву у тарілці та знов установить таймер на короткий час;. • якщо маєте справу з твердими та великими порціями, наприклад грієте …
Часте розігрівання їжі може призводити до втрати поживних речовин і зміни текстури їжі, тому краще розігрівати тільки потрібну порцію і зберігати залишки правильно. Не рекомендується розігрівати їжу в пластиковому посуді; безпечнішим є використання скляного або керамічного посуду.
Не призначений для цього пластик при нагріванні виділяє токсичні речовини, які можуть потрапити у страви. Краще використовувати для розігріву в мікрохвильовій печі скляний або ж керамічний посуд.
Використовуйте металеву ложку: Покладіть звичайну чайну ложку в тарілку перед початком розігрівання. Металева ложка допомагає рівномірно розподіляти тепло по всій їжі, відводячи частину енергії від тарілки. Це сприяє кращому прогріванню продуктів і запобігає перегріванню країв тарілки. Не використовуйте …
Мікрохвильові печі роблять їжу шкідливою, випромінюють радіацію та викликають рак. І це не початок історії про повстання машин. Насправді, навколо цих пристроїв існує багато міфів, з якими досі сперечаються науковці. Один з них — після нагрівання в мікрохвильовці їжа стає менш поживною.