Як виготовляється текіла?
Процес виготовлення текіли, по суті, такий, як і в інших мескалів. Відрізняється він лише тим, що до натурального aguamiel — соку агави — додають цукор у пропорції 1:8 по вазі. Ферментація суміші триває чотири дні, потім суміш переганяють. Кінцевий продукт виходить лише після другої перегонки.
Чому текілу п’ють з сіллю?
Сіль – готує смакові рецептори. Вона пом'якшує різкість алкоголю, роблячи перший ковток менш пекучим. Текіла – Основний елемент процесу. Її п'ють швидко, щоби відчути смак без сторонніх домішок.
Що входить до текілу?
Текіла є різновидом мескаля (міцний алкоголь, який отримують з агави). Різниця в тому, що мескаль можна робити з будь-якого виду агави, а текілу тільки з блакитної агави.
Яка на смак текіла?
Текіла репосадо – витриманий напій, який перед розливом проводить 2-11 місяців в дубових діжках. На смак трохи пряна.
Стабільну версію було перевірено 30 березня 2022. Текі́ла — мексиканський спиртний напій із соку серцевини блакитної агави зі штату Халіско. Аналогічний напій з інших сортів агави називають мескаль.
Текіла є різновидом мескаля (міцний алкоголь, який отримують з агави). Різниця в тому, що мескаль можна робити з будь-якого виду агави, а текілу тільки з …
З чого роблять текілу. Основний інгредієнт – сік плодів агави, точніше одного її сорту – Agave tequilana. Рослина зовні дещо нагадує кактус …