Страви з лаваша з різними начинками рецепти

Що можна класти у лаваш?

Кмітливі господині загортають в лаваш все, що є під рукою – наприклад, м'ясо можна замінити вареною або копченою ковбасою, підсмаженими сосисками, порубаними залишками шашлику. Також у начинку можна класти свіжі овочі, консервовані або смажені гриби, картоплю, змащуючи їх будь-якими соусами до смаку.

Як різати лаваш?

Лаваш дуже тонкий, тому його легко розірвати руками. Але, щоб смужки для приготування страви були рівними та охайними, краще лаваш розрізати не ножем, а ножицями. Тонкий вірменський лаваш швидко засихає і стає крихким. Тому не варто діставати його з упакови задовго до приготування та тримати на відкритому повітрі.

Що робити, щоб лаваш не ламався?

Сухий лаваш можна злегка змастити водою, щоб він не ламався. Також читайте, як приготувати тісто для чебуреків за рецептом Євгена Клопотенка.

Скільки часу запікати лаваш в духовці?

Запікати в духовці 10-15 хв при температурі 180°. Лаваші подавати теплими як закуску.

фарш зі свинини • лаваш • цибуля • твердий сир • кріп, петрушка • сіль, чорний перець, паприка, сушений часник, приправа до мʼяса • яйце • кунжут.
6 смачних рецептів ролів із лаваша · Як приготувати роли з лаваша: 4 способи · Роли з сиром і шинкою · Рулет із лаваша з крабовими паличками …
5 рецептів із лаваша на сковороді з різними начинками: рулетики, конвертики, омлет в лаваші ; сир моцарела: 150 г;; яйця, зварені накруто: 2 шт.; …