Скільки часу потрібно варити сиру кукурудзу?
Молода кукурудза на початку вариться 15 хвилин на середньому вогні, час рахується з моменту закипання. Різниці в тому, класти кукурудзу в киплячу воду або холодну, при цьому немає. На смак це ніяк не позначиться. А ось після вимкнення варто дати кукурудзі хвилин 5 «відпочити» у воді, в якій вона варилася.
Скільки варити стару кукурудзу, щоби вона була м'якою?
Сайт про здоров'я та правильне харчування Healthline стверджує, що молоду кукурудзу слід варити не більше ніж 5 хвилин. Зрілішу кукурудзу варіть 8–10 хвилин.
Чому кукурудзу варять 2:00?
Вважається, що підсумковий смак буде більш насиченим. Варити кукурудзу необхідно досить довго, від 40 хвилин до 2 годин. Конкретний час залежить від сорту та ступеня зрілості. Готовність можна перевірити, спробувавши окреме зернятко на смак.
Як довго варити тверду кукурудзу?
2:00 Замочіть качани у воді на пару годин – це розм'якшить зерна. Варіть у несолоній воді. Як вода закипить, варити зрілішу і твердішу кукурудзу потрібно не менше двох годин. Готовність перевіряйте по зернятку.