Як довго можна зберігати торти у холодильнику?
Кондитерські вироби потрібно зберігати виключно в холодильнику і не довше 2-х діб. Магазинні торти – якщо десерт виготовлений на основі сирного або вершкового крему, то термін його зберігання не перевищує 18 годин.
Чи можна їсти торт через 5 днів?
Терміни для різних складів відрізняються: Торти з кремом на основі вершків, йогурту або сиру зберігаються не більше 1-2 днів, оскільки ці інгредієнти швидко псуються. Торти з|із| масляним кремом можуть зберігатися до трьох днів. Бісквітні або вафельні торти без вершкового крему здатні зберігатися до 5-7 днів.
Як визначити, чи пропав торт чи ні?
Якщо десерт просів, обвалився, крем розтікся, і в цілому він виглядає погано – це вже має насторожити людину. Потім слід оцінити запах продукту. Якщо він різкий, неприємний – це зіпсований продукт.
Чи можна їсти торт на 10 день?
Торт із заварним кремом зберігаємо не більше 48 годин. Десерти з білковим кремом спокійно зберігаються у холодильнику 72 години. Торти з йогуртовою начинкою зберігаються лише 36 годин.