Як правильно засмажити сосиски на сковороді?
Найпростіший варіант – відправити сосиски на розпечену сковороду і смажити, поки не з'явиться скоринка. Страва вийде більш оригінальною, якщо попередньо зробити два-чотири діагональні надрізи з одного боку сосиски. Коли хочеться чогось особливого, оберніть сосиски беконом і смажте на сковороді без олії.
Як довго смажити сосиски?
Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні, потім додайте сосиски. Трохи жиру із сосисок почне виходити в міру їхнього нагрівання; переверніть сосиски в гарячому жирі, щоб вони накрилися ним. Продовжуйте готувати протягом 15-20 хвилин , переміщуючи їх сковородою і регулярно перевертаючи, щоб вони приготувалися рівномірно.
Скільки треба смажити сосисок?
Інструкція приготування Надрізати сосиски з обох боків поперек на 3-4 частини, обсмажити на сковороді в маслі протягом 2-3 хвилинпотім покласти на сковороду помідори, нарізані тонкими скибочками, підсолені і посипані перцем, і разом з ними знову обсмажити сосиски протягом 2-3 хвилин.
Скільки потрібно смажити сосиски для смаження?
На звичайній сковороді Неправильно відразу смажити на розпеченій сковорідці, інакше відразу лусне натуральна оболонка (на практиці у 90% випадків). Томіть під кришкою по 5 хвилин з кожного боку. Потім обсмажуйте ковбаски з усіх боків ще близько 7 хвилин, прибравши кришку та зменшивши вогонь.