Що калорійніше, яловичина чи конина?
конини жиру 5.5% чи 4.6 гр. Виходить, що яловичина менш калорійна і відповідно корисніша для організму.
Скільки калорій у 100 гр вареної конини?
Таблиця калорійності
| Найменування продуктів | Ккал. на 100 грн. | Жири,р. |
|---|---|---|
| Коніна | 143 | 7.0 |
| Лосятина | 102 | 2.15 |
| Ведмежатина | 225 | 9.8 |
| Яловичина фарш | 227 | 15.0 |
Чому конина найчистіше м'ясо?
Коніна вважається найбільш екологічно чистим м'ясом. Завдяки тому, що коней вирощують у чистих умовах, їхнє м'ясо не містить у своєму складі антибіотики та інші шкідливі компоненти.. Білок, що міститься в коніні, ідеально збалансований у плані амінокислотного складу.
Чим корисна і шкідлива конина?
Коніна сприяє зниженню холестерину в крові, підвищує імунітет та нормалізує обмін речовин. У складі м'яса багато калію, натрію, кальцію, фосфору, заліза, міді, магнію, вітамінів групи В, А, Е та РР. Вітаміни групи В необхідні нормального функціонування нервової системи та обміну речовин.