Начинка із соковитої яловичини та свинини, з додаванням рису, цибулі та спецій, дріжджове тісто приготовлене за домашнім рецептом. Вага 40-45гр.
Зазвичай на 1 пиріжок йде близько 50-70 грам тіста, дивлячись який розмір ви хочете отримати пиріжок.
Розраховуючи калорійність пиріжків із картоплею зручно брати у стандартній вазі 75 г. Вироби можна обсмажувати на сковорідці з додаванням олії або запікати. Якщо пиріжки були приготовлені в духовці, то 100 г готової страви буде близько 150 ккал.
Калорійність пиріжок з капустою (1шт,88гр,). Хімічний склад та харчова цінність.
ВАГА: 75гр.
Склад: тісто, м'ясо птиці, гриби, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль. Харчова цінність страви (на 100 г): Калорії: 320 ккал.
Вага одного пиріжка 30-35гр.
300 г борошна (10 унцій) = 450 г (14 1/2 унцій)) тесту . Цієї кількості вистачить на 1,5-2-літрову (2 1/2-3 1/2 пінти) форму або деко і накрити пиріг діаметром 23 см (9 дюймів). 400 г борошна (13 унцій) = 600 г (1 фунта) тесту. Цієї кількості вистачить на 2,5-літрову (4 пінти) форму або деко і накрити пиріг діаметром 30 см (12 дюймів).