Скільки додавати ванільного екстракту?
Дозування: Використовуйте екстракт ванілі помірно, оскільки він має концентрований смак. Зазвичай достатньо однієї-двох чайних ложок для стандартного рецепту випічки або десерту.
Скільки грам в чайній ложці?
У чайній ложці – 3.5-5 г, у столовій ложці – 10-15 г, в ¼ чашці – 40-60 г, в ½ чашці – 80-120 г, у цілій чашці – 160-240 г. Цукор. У чайній ложці – 4.5 г, у столовій ложці – 13 г, в ¼ чашки – 50 г, в ½ чашки – 100 г, у цілій чашці – 200 г.
Як приготувати ванільний екстракт?
Інгредієнти
- Розріжте стручки ванілі уздовж навпіл.
- Помістіть ваніль в пляшку ємністю 300 мл і залийте алкоголем. Щільно закрийте кришкою чи корком.
- Поставте пляшку в темне місце на 60 днів. …
- Через 60 днів ванільний екстракт готовий.
Скільки грам в чайній ложці соди?
1 чайна ложка (наповнена "без гірки" при нормальній вологості) містить: – води – 5 грам – молока – 5 грам – рослинної олії – 5 грам – цукру, сорбіту, ксиліту – 5 грам – солі, харчової соди – 7 грам – борошна, какао, кава – 4 грам – рису – 5 грам – лікарська трава – 2 грам.
Есенція із стручків сорту Бурбон (200г на 1 л). Витрата: 10-12 г (1 чайна ложка) на 1 кг продукту (тісто, крем, соус, морозиво). Дуже популярний у літній період для морозива, десертів, випічки.
Ванільного екстракту знадобиться 1 чайна ложка (5 грам) замість їдальні ванільного цукру (15 грам), а ванільний стручок замінює 45 грам ванільного цукру.
Ванільного екстракту знадобиться 1 чайна ложка (5 грам) замість їдальні ванільного цукру (15 грам), а ванільний стручок замінює 45 грам ванільного цукру.