На скільки замочити перловку?
Спершу перловку обов'язково треба помити та замочити на 1-3 години. Це значно скоротить час приготування і зробить крупу смачнішою. Після замочування злийте воду та ще раз промийте крупу.
Як зварити перловку, щоб була розсипчаста?
Третя хитрість – перловку потрібно постійно кип'ятити та міняти воду. Коли вода закипить злити її та залити новою. І так повторювати цю процедуру декілька разів. Якщо використовувати такий спосіб варіння, зернятка залишаться цілими, а сама каша — розсипчастою, не склеїться.
Як швидко зварити перловку без замочування?
Як швидко зварити перловку без замочування: секрети приготування за 20 хвилин
- Насамперед перлову крупу потрібно декілька разів промити у холодній воді, поки вода не стане прозорою.
- До промитої крупи налийте 3 склянки холодної води.
- Варіть перлову крупу на повільному вогні 5-7 хвилин|мінути з моменту закипання води.
Як правильно варити перловку?
Варимо без замочування Для початку крупу потрібно добре промити, після чого можна приступати до приготування, хоча варитися вона буде довше. У підходящу каструлю потрібно набрати води, покласти промиті зерна, поставити варити і довести до кипіння. Далі перловка вариться на слабкому вогні під кришкою 40 хвилин.
Це нешвидко – крупу потрібно залишити на ніч, але якщо у вас немає часу, то можна замочити перловку на 2-3 години. Чим менше вона буде замочува …
Скільки варити перловку Спершу перловку обов’язково треба помити та замочити на 1-3 години. Це значно скоротить час приготування і зробить круп …
Для початку крупу слід промити під проточною водою. Після цього її слід залишити у воді на кілька годин. Експерименти показали, що холодна вода підходить краще …
Замочену крупу потрібно варити 40 хвилин, без замочування – 1 годину. Якщо в процесі варки вода википає, потрібно додати трохи окропу. Читайте …