Що входить в шубу?
Оселедець під шубою (часто «шуба») — розповсюджений в країнах колишнього СРСР салат з філе оселедця, овочів, яєць і майонезу. Назву свою салат отримав завдяки тому, що дрібно нарізане філе оселедця і накладене на шар картоплі, поступово накривається шарами подрібненої цибулі, яєць, моркви та червоного буряка.
Яка послідовність салату Шуба?
Дрібно нарізати цибулю, зварені круто яйця, картоплю, моркву і буряк натерти на тертці. Викласти шари по порядку: оселедець – картопля – майонез – ріпчаста цибуля – морква – майонез – яйце – буряк – майонез. Прикрасити готовий салат тертим яйцем і подрібненою зеленою цибулею.
Який оселедець на шубу?
Вибирайте маринований оселедець високої якості.
Звідки оселедець під шубою?
Оселедцевий листковий салат (овочі + яйця) згадується в XIX столітті у норвежців і німців. Британці свій салат з оселедцем називали "Шведський" – туди, окрім традиційних продуктів, входили пікулі та яблука.
Жодних кулінарних надмірностей: для приготування 800 грамів салату потрібно близько 600 грамів оселедця, дві картоплини, одна морква, одна …
Класичний рецепт оселедця під шубою · Оселедець філе – 500 г. · Картопля – 5 шт. · Цибуля – 1 шт. · Морква – 3 шт. · Яйця – 5 шт. · Майонез – 250 г.
Це ситний салат з філе оселедця, цибулі, моркви, картоплі, яєць, червоного буряка та майонезу.
Він нібито придумав салат, що символізує народне єднання: оселедець був «їжею пролетарів», майонез символізував буржуйське життя, а червона « …