Що входить до складу хрону?
– Хрін містить клітковину, ефірні олії, фітонциди, багато вітаміну С, а також вітаміни В1, В2, В3, В6, Е, фолієву кислоту та важливі мінерали: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, марганець, мідь та миш'як.
Чим відрізняється аджика від хрону?
Аджика – гостра паста з травами та спеціями. Хреновина – це коли хренодер хріново зроблений.
Кому не можна їсти хреновину?
Хрін не рекомендується:
- при хронічних захворюваннях ШКТ;
- при захворюваннях ШКТ, що супроводжуються підвищеною кислотністю;
- при захворюваннях печінки;
- при захворюваннях нирок;
- дітям;
- людям, схильним до алергічних реакцій;
- вагітним і жінкам, що годують грудьми.
Скільки хрону вийде з 1 кг помідорів?
Тоді відповідаю: на 1 кг помідорів зазвичай береться 100 грамів кореня хронуОтже, на 12 кг потрібен 1 кг 200 г хрону.