Как по-другому называется брюква?
В некоторых районах России известна под названиями бручка, бухва, бушма, галанка, грухва, желтуха, землянуха, калега, калива, каливка, калига, калика, немка, либо шведская репа. В обиходной речи в России «брюквой» иногда ошибочно называют кормовую свёклу — растение совершенно иного семейства.
Что такое брюква и с чем её едят?
Брюква — это гибрид репы и капусты. По форме она напоминает свеклу, но со светло-сиреневой кожицей сверху и белой внизу. Мякоть с легкой горчинкой, по вкусу похожа на репу. Употребляют брюкву сырой, добавляя в салаты, или варено-пареной.
Как выглядит брюква?
Брюква отличается от репы по размеру – она крупнее, по форме – она скорее напоминает сахарную свеклу, и по цвету – сверху брюква окрашена в сиреневый цвет, а снизу в зеленоватый или светлый. Мякоть у брюквы светлая, а не желтая, а по вкусу она сладковатая, в ней нет характерной горчинки, как у репы.
Чем полезна брюква для женщин?
Брюква содержит большое количество кальция, поэтому ее рекомендуют при различных заболеваниях костей и мышц, особенно при остеопорозе. Регулярное употребление корнеплода в пищу позволяет снизить артериальное давление и уровень холестерина. Предотвращает развитие анемии. Нормализует обменные процессы в организме.
Бру́ква або кочере́ґа (Brassica napus L. subs. rapifera Metzg.; Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Reichb.) — рослина родини капустяних (Brassicaceae), …
Насамперед потрібно розібратися з тим, що таке бруква. Городники кажуть, що вона є поєднанням капусти і ріпи. Смак цього овоча більше нагадує ріпу, але, …
LIVE ділиться порадами для дачників. Що таке брукваБруква — це поєднання ріпи та капусти яке є чудовим вибором для тих, хто хоче спробувати щось …