Що краще вишня чи черешня?
Черешня любить тепло і тому дозріває пізніше вишні, переважно на півдні Росії. Вишня більш стійка до холодів — зростає навіть у Підмосков'ї. А ось корисних речовин достатньо в обох ягодах (ну, може, у вишні трохи більше): вітаміни А, С, Е, РР, групи В, антиоксиданти, фолієва кислота, фосфор, залізо.
Де більше вітамінів у черешні чи вишні?
З опису ягід видно, що вишня менш калорійна, містить більше вітамінів А та С, а також води. У черешні трохи більше клітковини, калію та вільних цукрів, що і робить її солодшим.
Чим корисна вишня та черешня?
Вона багата на кальцій, магній, фосфор і калій. Рівень загальний фенолів у вишні також більший. При цьому черешня теж корисна, За деякими дослідженнями, в ній більше антоціанів. Регулярне вживання ягід знижує запалення і навіть ймовірність раку саме завдяки антоціанам та кверцетину.
Скільки штук черешні можна з'їдати за день?
Лікарі не радять з'їдати більше 200-300 грамів черешні на день. При більшій кількості з'їдених ягід може виникнути здуття живота та діарея. Не рекомендується також їсти черешню на голодний шлунок. Краще залишити її на десерт.