Що можна їсти в настурції?
Квіти, листя та насіння настурції їстівні.
Чи можна їсти плоди настурції?
У настурції їстівні всі частини рослини, крім коренів. Дрібно нарізане листя рослини зі сметаною або майонезом – відмінна начинка для пирогів та салатів.
Який смак у настурції?
Яка настурція на смак Листя настурції пікантне, пряне і трохи гіркувате, за смаком схоже на крес-салат, редис і зелень гірчиці.. У квіток смак тонший і вишуканий.
Які плоди в настурції?
Коли квітки настурції в'януть, на їхньому місці з'являються маленькі зелені стручки. Ці стручки не просто їстівні, маринованому вигляді вони є справжнім делікатесом. Хоча мариновані стручки настурції називають «каперсами для бідняків», багато людей віддають перевагу саме їм, через пряний гірчичний смак.