Скільки солі на літр води для квашення помідорів?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.
Скільки солі на 10 літрове відро помідорів?
Розсіл на 10 л сирої, холодної води розчинить 0,5 літрову банку солі.
Як буде по українськи помідор?
Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові.
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.
Для приготування помідор і огірків за цими рецептами кількість солі береться однакова: 1 л холодної води 50г (2 ст.л. з невеликою гіркою). Огірки не треба обрізати, а помідори не треба проколювати, бо тоді вони швидко будуть готові. Банки гарно помити з содою, не треба стерилізувати.
КВАШЕНІ ПОМІДОРИ НА ЗИМУ. БОЧКОВІ Помідори у Селі. Все буде Україна. Закарпатський Діалект. . 114K views · 2 years ago #асортіназиму #маринованіогірки #маринованакапуста …more. Закарпатська Господиня. 402K. Subscribe. 3.4K.
Томати з огірками в бочці. У дубову бочку закладають шарами овочі (7 кг томатів на 3 кг огірків), намагаючись укладати огірки в нижню частину. Прокладають кожен шар листям смородини, вишні, хрону, додають зелені кропу. Заливають заготовлення розсолом: на 8 л води достатньо 0,5 кг солі і 2 ст. цукру. Забирають під …