Як підготувати броколі до запікання?
Капусту відварити у підсоленій воді 5 хв., зцідити, охолодити і висипати у форму для випікання. Перець та помідор порізати соломкою і змішати з брокколі. Яйця збити з вершками та спеціями і залити овочі, запікати у духовій шафі при температурі 160—180 °С 8—10 хв.
Як правильно відварити броколі?
Броколі потрібно кидати у киплячу воду і варити не довше ніж 3-5 хвилин. Для того, щоб колір зберігся, додайте відразу дрібку соди. Саме вона збереже насичений колір цієї смарагдової капусти. Після варіння зробіть броколям контраст температур: окуніть в холодну воду.
Коли не можна їсти броколі?
Кому не можна їсти броколі Якщо є проблеми із щитоподібною залозою. Броколі містить гойтрогени, які можуть перешкоджати функції щитоподібної залози. Особливо це стосується осіб з гіпотиреозом або іншими розладами щитоподібної залози.
Скільки часу треба запікати броколі в духовці?
Перекладаємо броколі на деко, попередньо змащене олією. Головне, щоб суцвіття було відокремлене одне від одного. Печемо страву приблизно 20 хвилин, рекомендована температура — 220° С. Смачного.
Завдяки клітковині, броколі допомагає знизити рівень холестерину і сприяє травленню. В дослідженнях 2003 і 2006 років було доведено, що каротиноїди, які …
Зварена на пару броколі зберігає всі корисні речовини, більшість яких втрачається, якщо варити капусту звичайним способом. Перед варінням …
Я із задоволенням вам розповім, яким чином зробити так, щоб під час варіння не загубився жоден вітамін та мікроелемент!
На це потрібно не більше 10 хвилин. Так овочі збережуть свої корисні властивості, смакуватимуть вдало та матимуть апетитний вигляд. Для приготу …
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м’ясний або овочевий суп, а також робити начинк …