Що лікує корінь селери?
Селера містить флавоноїди – це антиоксидантні сполуки, які захищають наш організм від вільних радикалів, що спричиняють захворювання на рак. Також антиоксиданти здатні зміцнювати імунну систему. Допомагає при запаленнях. Овоч містить сполуки, що зменшують біль та набряки від артриту, подагри та остеоартриту.
Як і коли сіяти селеру?
Кореневу селеру сіють першою — з середини січня до середини лютого. Стеблову селеру для розсади висівають у другій половині лютого. Листову селеру можна сіяти на розсаду у березні або відразу у відкритий ґрунт на початку квітня.
Як проростити насіння селери?
Посійте насіння селери в ящик на відстані 2 см один від одного і зверху присипте вологим піском через сито. Перші сходи з'являться не раніше, ніж за 7 днів. Листовий селера, як і кореневий потребує пікірування вже при утворенні перших двох листочків. Пересадити розсаду можна вже в середині квітня-початку травня.
Що робити з кореня селери?
Корінь селери часто використовується у регіонах Східної та Північної Європи як зимовий коренеплід і широко використовується в салатах, супах, запіканках і тушкованих стравах. Сира селера має хрустку текстуру, що робить її ідеальним доповненням до салатів і коул-салатів.
Насіння селери – це гарантія гарного врожаю. Селера – дуже цінна пряна рослина. За смаком нагадує петрушку, але більш запашна і гостра. Селера має дуже довгий вегетаційний період (140-180 днів), тому вирощувати її потрібно через розсаду. Серед безлічі овочевих культур селера – особлива: її насіння проростає тільки …
Коренева селера – має м’ясистий коренеплід округлої форми, діаметром до 10 см, з численними кореневими відростками. У їжу вживається саме корінь, так як верхня частина рослини не має видатних якостей. Зростання популярності цього виду почалося порівняно недавно, що спричинило інтерес і серед городників …
Посійте насіння селери в ящик на відстані 2 см один від одного і зверху присипте вологим піском через сито. Перші сходи з’являться не раніше, ніж за 7 днів. Листовий селера, як і кореневий потребує пікірування вже при утворенні перших двох листочків. Пересадити розсаду …