Яка температура у мультиварці в режимі йогурт?
Весь посуд, який контактуватиме з молоком, повинен бути чистим. Її слід ошпарити окропом. Мультиварка з режимом "йогурт" або "40 °СЯкщо немає мультиварки, готувати можна в йогуртниці або звичайній каструлі.
Чому не вийшов йогурт у мультиварці?
Чому не вийшов йогурт? Припинили сквашування раніше терміну. Спробуйте потримати довше! – Частина банок вийшла, частина немає – можливо, йогуртниця має нерівномірне нагрівання. Дістати те, що готове, залишити сквашуватися те, що не готове.
Чи потрібно наливати воду в мультиварку під час приготування йогурту?
При приготуванні йогурту в баночках, в чашу також необхідно налити достатню кількість води, щоб рівень рідини в чаші був на тій самій позначці, до якої заповнені встановлені баночки з молочною сумішшю для йогурту.
Що буде, якщо перетримати йогурт у мультиварці?
Тут треба пам'ятати, що, якщо перетримати, вийде кисломолочний комкуватий продукт, що частково нагадує кефір, частково сир!