кава (можна використовувати міцно заварена мелена кава, а можна – розчинна в гранулах, вона дає насичений, майже чорний тон); вода (вона необхідна для приготування кавового розчину та для миття пензликів у процесі малювання.
Професійні баристи наносять візерунки харчовими фарбами, топінгами або спіненим молоком. Щоб вийшов вражаючий результат, потрібно використовувати спеціальні інгредієнти для напою та практикуватись.
Занадто повільно вливає молоко. Молоко розшаровується у пітчері: нижня частина молока виливається у чашку, а піна залишається у пітчері. Надто високо піднімає пітчер. Через це молоко "тоне" у каві і не створить малюнок на поверхні.
Незважаючи на те, що майстерність латте-арт (мистецтво малювання на поверхні кавових напоїв) це прерогатива досвідчених баристів. на латті можна зробити малюнок і в домашніх умовах.
Для малювання можна використовувати заварену мелену каву. Але в роботі з дітьми легше використовувати розчинну каву в гранулах. Саме розчинна гранульована кава дає насичений, майже чорний тон. І це дозволяє робити малюнки контрастними, від найсвітліших відтінків до глибоких темних акцентів.
— Використання трафаретів — малюнки на каві створюються за допомогою трафарету та кориці або порошку какао.
Латте-арт – це техніка, за допомогою якої бариста можуть створювати оригінальні візерунки на поверхні чашки кави . Для цього бариста працює над еспресо, використовуючи молоко, щоб створити гарний латте, хоча це також можна зробити в чашці маккіато, мокко або капучіно.
Етчінг – для малювання візерунків використовують латте-пен – Спеціальна «шпажка» із загостреним кінчиком.