Кому категорично не можна їсти гарбуз?
Кому не варто їсти гарбуз Незважаючи на те, що в гарбузі багато користі, є стан організму, при яких він протипоказаний. Ольга Перевалова рекомендує утриматися і не їсти гарбуза при загостреннях захворювань ШКТ, наприклад, при гострому гастриті, коліті, виразковій хворобі, панкреатиті.. Також отруєння.
Чому гарбуз не можна їсти сирим?
На відміну від деяких інших овочів, сирий гарбуз не містить токсичних речовин, що потребують термічної обробки для їхньої нейтралізації. Однак, як і будь-який сирий продукт, гарбуз може бути носієм патогенних мікроорганізмівТому перед вживанням її необхідно ретельно вимити.
При яких захворюваннях протипоказаний гарбуз?
Незважаючи на численні корисні властивості, гарбуз має і протипоказання. Її не рекомендується їсти при гастриті з підвищеною кислотністю або виразкою шлунка, а також у разі індивідуальної непереносимості.
Для кого шкідливий гарбуз?
Не рекомендується вживати гарбуз людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту в період загострення, у тому числі хронічного гастриту (зі зниженою кислотністю, оскільки продукт сприяє олужнюванню шлункового вмісту), коліту, виразковій хворобі шлунка або дванадцятипалої кишки та ін.