Коли сіяти чабер у відкритий ґрунт?
Вирощувати чабер можна насінням, яке висіває у відкритий грунт. ранньою весною. Також висівати чабер можна під зиму – тоді посів треба зробити наприкінці листопада. Передзимові посіви накривають дошками або прикочують. Якщо на вашій ділянці важкий та неродючий ґрунт, то чабер варто вирощувати розсадним методом.
Коли сіяти насіння чаберу?
Насіння літнього чабера можна вирощувати у приміщенні приблизно за 6–8 тижнів до останнього заморожування . Пересадку розсади можна проводити після того, як у неї з'явиться два набори справжнього листя, небезпека заморозків мине, а температура на вулиці підніметься як мінімум до 50 градусів за Фаренгейтом.
Як правильно посадити чабер?
Посів насіння. Насіння висівають у борозенки на глибину всього 0,5 см з міжряддями шириною 20-25 см.. Оскільки насіння у чабера дуже дрібне, їх краще попередньо змішати з дрібним піском, що просіює, або навіть не закладати в грунт, а лише злегка припудрити зверху перегноєм.
У чому різниця між чабер та чебрець?
Чабер має гостріший і пряніший смак, ніж чебрець, який має більш солодкуватий і м'який смак. Також, чебрець має більш тонке листя, ніж чабер. У кулінарії можна використовувати і чабер, і чебрець, але для різних страв. Чабер ідеально підходить для страв із м'ясом, особливо якщо вони мають пряну та гостру ноту.