Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.
Що міститься в огірках?
Огірки містять чимало поживних речовин, які необхідні нашому організму. До їхнього складу входять: вітамін B, тіамін, рибофлавін, клітковина, вітамін К, рослинний білок, пантотенова кислота, вітамін С, глюкоза, жири, калій, марганець, кальцій, магній, ніацин, цинк, фолієва кислота, вітаміни B5 та B6.
Що корисніше помідор чи огірок?
За словами лікаря, помідори «явно корисніші» і при цьому дешевші, ніж огірки. Спахов зазначив, що в огірках немає якихось специфічних корисних речовин, які б не можна було отримати з інших овочів. Зате помідори мають ряд корисних властивостей і такий унікальний антиоксидант, як лікопін.
Який склад огірків?
Огірок містить цукор, білок, вітаміни В1 і В2, вітамін С, каротин, хлорофіл, фолієву кислоту, калій, фосфор, залізо, натрій, магній, хлор, марганець, цинк, мідь, хром і навіть срібло. Завдяки великому вмісту калію огірки знімають набряки, знижують артеріальний тиск, мають легкий послаблювальний ефект.
Батьківщиною огірка є Індія. Огірок – самий дієтичний з усіх дієтичних … У своєму складі помідори містять легкозасвоювані вуглеводи …
Харчова цінність огірка і наявність корисних речовин: ; Жири, 0,11 г ; Зола, 0,38 г ; Вуглеводи, 3,63 г ; Клітковина, загальна дієтична, 0,5 г ; Цукрів, всього, 1,67 …
Харчова цінність і хімічний склад. ; Жири, 7.7 г, 56 г ; Вуглеводи, 4.5 г, 219 г ; органічні кислоти, 29.6 г, ~ ; Харчові волокна, 1.8 г, 20 г …