Скільки градусів морозу витримує капуста?
Як низькі температури впливають на якість капусти Білокачанна капуста здатна витримати короткочасні заморозки до -5°C, але зрізані качани псуються вже при -1°C. Підморожені качани швидше псуються і втрачають свою щільність. Однак, мороз може надати капусті додаткової солодкості.
Якого морозу не боїться капуста?
Капуста: усі види капусти (білокачанна, цвітна, броколі, брюссельська, кале) добре переносять холод. Особливо стійка до заморозків капуста кале. Цей неймовірно корисний овоч з кучерявим листям – рекордсмен серед холодостійких культур. Вона витримує морози аж до -18°С.
Яку мінусову температуру витримує капуста?
Савойська капуста витримує до заморозки -8 °С Найменш морозостійкими є ранньостиглі сорти, у них пошкодження головок спостерігається за температури мінус 3–5 °С. Водночас середньо- та пізньостиглі савойської капусти витримують заморозки до мінус 6-8 °С.
Скільки морозу витримує розсада ранньої капусти?
Добре загартована розсада витримує короткочасні заморозки до-3-5, а сформовані головки до-5-8С. До вологи капуста дуже вимоглива, але надлишок вологи негативно впливає на ріст і продуктивність.
Цвітна капуста не така стійка і відносно без втрат здатна витримувати лише невеликі морози до -2 °C протягом максимум 2-3 днів. Якщо капуста по …
Цвітна капуста не така стійка і відносно без втрат здатна витримувати лише невеликі морози до -2 °C протягом максимум 2-3 днів. Якщо капуста …
Скільки градусів морозу витримує капуста Капуста витримує невеликі заморозки до -2°C…-3°C, деякі сорти – навіть до -5 градусів морозу. Але …