Яка родина у капусти?
Капу́ста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae). Рослини цього роду можуть бути колективно відомі як капустяні або як гірчичні. До роду входять дикорослі види і культурні форми капусти, деякі коренеплоди (ріпа, бруква тощо); олійні та пряні культури (ріпак, гірчиця та ін.).
Звідки пішла капуста?
Батьківщина капусти – Середземномор'я. Тут люди стали вирощувати листові форми капусти, а пізніше від неї з'явилися інші форми рослини. Відомості про вирощування листової капусти можна відшукати в дев'ятитомній «Історії рослин» відомого ботаніка Теофраста. Вони відносяться до III століття до нашої ери.
Де батьківщина капусти?
Капуста – найбільш доступний і дешевий овоч. До того ж вирощують її майже повсюдно, навіть за Полярним колом. Батьківщина її – територія сучасної Греції. Принаймні стародавні елліни вирощували три сорти білокачанної капусти ще за триста років до нашої ери.
Де краще росте капуста?
Для ранньостиглих сортів найкраще підходить піщаний або суглинистий ґрунт. Середньостиглі та пізньостиглі сорти краще розвиваються в глинистих ґрунтах або суглинках. Оптимальна кислотність: для піщаних ґрунтів — pH 6.0, для глинистих та суглинно-піщаних — pH 7.0 (капуста погано росте на кислих ґрунтах).
Більшість з них є однорічними або дворічними рослинами, але деякі є малими чагарниками. Рід походить у дикому виді із Західної Європи, Середземномор’я та регіо …
Капу́ста білоголо́ва (Brassica oleracea var. capitata) — дворічна рослина родини хрестоцвітних (або капустяних). Зміст. 1 Назва; 2 Із історії та міфології …
Капуста білокачанна – дворічна овочева рослина. Цикл життя від насіння до насіння у звичайних умовах здійснюється у неї протягом двох років вирощування.