Яка користь від баклажанів?
Корисні властивості баклажанів Плоди багаті на клітковину, яка виводить з організму не тільки надлишкову рідину, а й шлаки. Баклажани містять вітаміни групи B, вітамін С, РР та каротин, а також такі необхідні організму мінеральні речовини, як калій, залізо, кальцій, магній, натрій та фосфор.
Що можна садити біля баклажан?
Таблиця сприятливого сусідства рослин
| РОСЛИНА | СУМІСНІСТЬ ДОБРА |
|---|---|
| Баклажан | Горох, квасоля, салат, чебрець, естрагон |
| Горох | Морква, кукурудза, редис, огірки, салат, томати, картопля, петрушка |
| Кабачки | Квасоля, кукурудза, м'ята, настурція |
| Капуста | Квасоля, буряк, кріп, селера, настурція, картопля, шавлія, чебрець |
Що можна зробити з баклажанів?
Баклажани можна запікати, готувати на грилі, робити на їх основі соуси до м'яса та риби, додавати в печеному вигляді в салат, готувати аджику і навіть заморожувати на зиму.
Як часто поливати баклажан?
Через 7-10 днів після пересадки в ґрунт баклажани потрібно регулярно поливати раз на 6- 7 днів, але при цьому не перенасичуючи землю вологою. Неприпустимо зволожувати ґрунт холодною водою, адже це гальмує розвиток рослини.
… помідори -200 г капуста – 400 г баклажани – 400 г перець солодкий – 200 г картопля – 500 г сіль,спеції за смаком вода – 250 мл сметана – 1 …
баклажан • кабачок • картопля • цибулина • моквина • маленької капусти • томатної пасти • Сіль, перець • помідор. 1 година; 5 порцій.
Овочеве рагу з картоплею та баклажанами. Баклажани – 500 г; Картопля – 400 г; Болгарський перець – 300 г; Цибуля – 100 г; Морква – 150 г …