Що можна додати в глінтвейн?
· Приправа для класичного глінтвейну – апельсин, лимон, кориця, духмяний перець, гвоздика. · Приправа для глінтвейну з білого вина – апельсин, грейпфрут, кардамон, гвоздика, кориця, бадьян, барбарис. · Приправа для глінтвейну від застуди – апельсин, імбир, мед, кориця, гвоздика.
Як правильно пити глінтвейн?
Глінтвейн повинен бути гарячим (70-75°С), але не палючим. Вино, яке входить до складу напою, слід вживати відразу після нагріву, поки воно не втратило свій букет і смакові якості. Пити глінтвейн треба в розумних кількостях, не більше двох келихів за вечір. По-перше, від гарячого алкоголю легко сп'яніти.
Що входить в набір для глінтвейну?
У набір входять такі прянощі для глінтвейну:
- кориця в паличках;
- сушений апельсин;
- сушене яблуко;
- бодян;
- імбир мелений;
- гвоздика;
- перець духмяний.
Кому не можна пити глінтвейн?
Крім того, глінтвейн протипоказаний вагітним жінкам і людям, які страждають на захворювання печінки, нирок, серцево-судинної системи та шлунково-кишкового тракту. Для тих, хто любить смак глінтвейну, але не може чи не хоче вживати алкоголю, є альтернатива.
Як правило, подається напій з шоколадом, цукерками або тістечками. Швейцарці воліють вживати гарячий напій вприкуску з гострим сиром, м’ясом і …
у Німеччині напій подають із тістечками та шоколадними цукерками, а в Австрії — з яблучним пирогом. У Швеції роблять маленькі канапки з копченим сиром, а Нідер …
Кардамон, гвоздика, імбир, кориця, аніс, мускатний горіх, запашний перець тощо. Існують також любителі використовувати бодян у глінтвейні; ну, і старий добрий …