Чому кавуни жовті?
Жовті кавуни — це результат селекційної роботи, хоча вони існують і в природі. Сьогодні можна знайти дикорослі жовті кавуни на просторах Африки. Дикі предки рослини мали жовту м'якоть, і селекціонери використали цей природний варіант для створення сучасних сортів жовтих кавунів.
Як зрозуміти що стиглий кавун?
На кавуні повинна бути пляма жовтого чи помаранчевого кольору від контакту із землею. Шкірка кавуна має бути твердою, щоб не можна було зачепити нігтем. Стиглі кавуни під час постукування мають дзвінкий звук. Потрібно звертати увагу на «бджолину павутинку»: якщо вона чітка, то кавун солодкий.
Як зберегти кавуна?
Зберігання цілого кавуна Цілий кавун найкраще зберігати за кімнатної температури, у сухому, темному місці — наприклад, у кухонному кутку чи у коморі, але не на сонці. Оптимальна температура зберігання: 12–15°C (ідеально — близько 13°C). Термін зберігання: 1–2 тижні за кімнатної температури.
Що лічить кавун?
має жовчогінну, сечогінну, жарознижувальну і протизапальну дію, сприяє виведенню холестерину, підсилює перистальтику кишечнику, покращує травлення, нормалізує процеси обміну речовин.
Дикі жовті кавуни не мають солодкого смаку, сучасні сорти були створені шляхом їх схрещування з солодкими формами червоного кольору. А що може …
До книжки сучасного українського поета Анатолія Качана “Прощання з літом” увійшли вірші про багатство рідної природи, загадки, смішинки і скоромовки для …
UA – Незвичні кавуни жовтого та помаранчевого кольорів вирощують на Херсонщині. Уже невдовзі вітчизняна екзотика може замінити на полицях …